Cankurtaranlar Yumurta yararli mi zararli mi? by Admin Haziran 9, 2020
İçindekiler
Yumurta yararlı mı zararlı mı?Son zamanlarda yapılan araştırmalar ise yumurtanın sağlıklı insanlar için tam tersine “faydalı” bir gıda olduğunu ortaya koyuyor. Sağlık otoriteleri kalp hastalığı riskinin azaltılması adına günde en fazla 300 mg kolesterol tüketilmesi gerektiğini söylüyorlar.
Yumurtanın ne gibi faydaları vardır?
İşte yumurtanın faydaları:
Protein: Organ, cilt, kas, saç ve vücuttaki diğer dokuları oluşturmak ve onarmak için temeldir. Demir: Kansızlığı önler ve hücrelere oksijen taşır. A vitamini: İçeriğindeki A vitamini sağlıklı cilt ve göz dokusunun korunmasına yardım eder, gece görüşü için faydalıdır. Haşlanmış yumurta hangi vitamin var?Yumurta riboflavin, folat, B12 vitamini, D ve E vitamininin önemli kaynağıdır. Ribo- flavin (B12 vitamini) deri ve göz sağlığı için gereklidir.
Yumurtanın kabartıcı özelliği nedir?
Yumurta mutfağın çimento harcı gibidir. Yumurtayı birçok besini hazırlamada yardımcı olarak kullanabiliriz. Yumurta akı proteinlerinin fom oluşturucu ve bu yolla kabarmayı sağlayıcı özelliği vardır. Bu nedenle kek hazırlamada doğal kabartacı olarak tercih edilmektedir.
Yumurta çok yenirse ne olur?Yumurtanın Zararları Gün içerisinde 3 tane yumurta yemek çok fazla kalori almak demektir. Bu da kilo alımına sebep olur. Çok yumurta tüketilirse yağ alımı artar. Yağın artması da kalp hastalığı risklerini artırır.
Rafadan yumurta faydalı mı zararlı mı?
KAYISI VEYA RAFADAN YUMURTA TÜKETMEYİN Kayısı kıvamda denilen yarı pişmiş veya pişmemiş yumurtada biotin adlı vitamini, avidin adlı protein bağlar, her ikisinden de yararlanamayız. Yumurta tam piştiğinde ise bu istenmeyen kimyasal birleşme önlenir. Yani en sağlıklı yumurta, tam pişmiş yumurtadır.
Haşlanmış yumurta neye iyi gelir?Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kas ve kemik gelişiminde büyük etkisi vardır. Yüksek miktarda protein içerdiğinden kaslara çok faydalıdır. İçerdiği amino asit ve vitaminler ile vücudu besler. Göz sağlığı için çok yararlıdır ve göz bozukluklarına fayda eder. İyi kolesterolü yükseltir. Kalp sağlığını korur.
Okunma: 374
