Patlıcanları ne yapılır?
“Patlıcan Yemekleri – Patlıcanlı Yemekler “
Tavuklu Zade Kebabı Patlıcan Çullama. Macar Kebabı Meftune. İmam Bayıldı Mualla Yemeği. Köfteli Şehzade Kebabı Fırında Porsiyon Musakka.Kuzu etli patlıcan yemeği nasıl yapılır?
Tencereye soğan, sarımsak, kuzu eti, kapya biber alınır ve sote edilir. Domates, salça ve erik katılır. 2 çay bardağı su eklenir.15 dakika pişirilir. Etler yumuşayınca patlıcanlar alınır. 6 su bardağı su eklenir ve 20 dakika pişirilir.
Patlıcanla ne yemek yapsam?
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 50 Çeşit Tarif
#2 Köfteli İslim Kebabı (videolu) Yasemin Atalar. #3 Ali Nazik Kebabı #4 Rulo Patlıcan Kebabı #5 Patlıcan Salatası (videolu) #6 Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli ) #7 Patates Püreli Patlıcan Kebabı #8 Patlıcan Yemeği (Etsiz) (videolu) #9 Babagannuş Tarifi (videolu) Kuşbaşılı patlıcan yemeği nasıl pişirilir?Patlıcanları alacalı şekilde soyup, küp şeklinde doğruyoruz. Tuzlu suda 30 dk. bekletiyoruz. Kuşbaşı etini düdüklüye koyup içine 1 soğanı yemeklik doğruyoruz. Azıcık da sıvı yağ koyup karıştırıyoruz ve içine 1. 5 su bardağı su koyup, 35 -40 dk. pişiriyoruz.
Kuzu etli patates yemeği nasıl yapılır?
Kuzu etini küçük kuşbaşı olarak doğrayalım. Daha sonra sonra patateslerin kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayıp yıkayalım. Kuru soğanı da yemeklik olarak doğrayalım. Herşey hazır olduktan sonra tencereye eti ve yarım çay bardağı suyu ekleyip et suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Fırında patlıcan graten nasıl yapılır?
Patlıcanları alacalı soyup, nefis bir domates sosun içerisinden önden yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ardından beşamel sos ve kaşarla buluşturup fırına veriyoruz. Patlıcanları kaba aktarırken ve pişirirken formlarını bozmamaya dikkat edin mutlaka. Dilerseniz pişirme önerimizde farklı bir tavsiyemiz de var.
Patlıcan kapama nasıl yapılır?Bir tencerede sıvı yağını kızdırıp kuşbaşı doğranmış kuzu etini suyunu salıp çekene dek pişirin.Üzerine soğan ve yeşil biber ilave 5-6 dakika daha kavurun. Domatesleri ve baharatları da ilave edip tenceredeki malzemelerle karıştırın. Suyunu ilave edip suyun yarısı buharlaşıp etler yumuşayana dek pişirin.
Kuşbaşılı patlıcan musakka nasıl yapılır?
Kuşbaşılı Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
Üstü için, patatesleri alacalı şekilde soyup, küp küp doğrayın. Derin bir kapta suda beklemeye alın. ( Soğanı, domatesleri ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Kuşbaşı etleri küçük küçük doğrayın. Tavada zeytinyağıyla beraber soğanı ve sarımsağı kavurun.Kuşbaşılı Karnıyarık nasıl yapılır?
Pijamalı soyduğunuz patlıcanları limonlu ve tuzlu suda bekletin. Acılığı giden patlıcanları iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın. Harcı hazırlamak için geniş bir tavayı ısıtın. Soğan ve biberleri sıvı yağ ile yumuşattıktan sonra etleri ekleyin ve etler suyunu çekene kadar pişirin.
Okunma: 378
